Dinkel-Kürbiskernbrot 5,20 / 0,5 kg Brot

Hof Wörme Dinkel-Kürbiskernbrot

Holzofenaroma pur ist dieses Dinkel-Roggenbrot. Direkt auf den Steinplatten des Holzofens gebacken, nach alter schwäbischer Tradition mit Wasser benetzt (genetztes Brot), bildet sich die feine Kruste. Die gerösteten Kürbiskerne verleihen ihm seine besondere Note. Hefe-Brot mit Backferment-Vorteig.
Lieferbar: Mittwoch, Donnerstag, Freitag. Nicht lieferbar am 01.11.2017.

Zutaten: Dinkelvollkornmehl, Roggenvollkornschrot, Kürbiskerne, Bioreal-Hefe, Acerola-Gerstenmix, Salz, Backferment-Grundansatz (Weizenvollkornschrot, Weizenmehl 1050, Sekowa-Backferment-Granulat aus Weizen, Maismehl, Erbsenmehl und Honig), Dekor Kürbiskerne.

Kann Spuren von anderen glutenhaltigen Getreiden, Ei, Milch, Nüssen, Sesamsamen, Lupinen enthalten.

Nettofüllmenge: 0,5 kg

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal594,5 kJ / 142,0 kcal
Fett0,6 g
  
Kohlenhydrate26,2 g
  
Eiweiß4,4 g

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