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Kartoffel-Walnuss-Brot 4,80 / 0,5 kg Brot

Hof Wörme Kartoffel-Walnuss-Brot

Aufgrund seiner Zusammensetzung ist das Kartoffel-Walnuss-Brot einzigartig im Geschmack. Durch den besonderen Vorteig mit langer Stehzeit entwickelt diese Brot-Spezialität besonders viel Aroma und bleibt deutlich länger frisch. Der Rest spricht für sich: mit frisch gestampften, hofeigenen Kartoffeln und knackigen Walnüssen - einfach lecker!

Zutaten: Weizenvollkornmehl (demeter), Roggenmehl 1150 (demeter), Weizenmehl 1050 (demeter), Kartoffeln (demeter), Walnüsse (kbA), Sesam (demeter, nach Verfügbarkeit), Bio-Hefe (kbA), Backferment-Grundansatz (kbA) (Weizenvollkornschrot, Weizenmehl 1050, Sekowa-Backferment-Granulat aus Weizen, Maismehl, Erbsenmehl und Honig), Kümmel (kbA), Steinsalz.

Kann Spuren von anderen glutenhaltigen Getreiden, Ei, Milch, Nüssen, Sesamsamen, Lupinen enthalten.

Nettofüllmenge: 0,5 kg